GreenFoodTech 2025 – 1ʳᵉ Édition Européenne

À propos de l’événement

GreenFoodTech est une conférence internationale de référence dédiée aux innovations dans la transformation alimentaire durable et aux technologies émergentes dans le secteur agroalimentaire. Lancée il y a six ans par l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) et l’Université Laval au Canada, en partenariat avec le CRIBIQ (Consortium de recherche et d’innovation en bioprocédés industriels au Québec), GreenFoodTech réunit les acteurs clés du secteur — recherche, industrie et pouvoirs publics — pour faire avancer la science et la technologie au service de :

• La production alimentaire durable
• Le développement d’aliments et d’ingrédients sains, nutritionnels et innovants
• La réduction des pertes et du gaspillage alimentaires

Après trois éditions réussies au Canada (Québec en 2018, en ligne en 2021, Montréal en 2023), GreenFoodTech prend une dimension internationale avec sa première édition européenne organisée à Saint-Malo, en France.

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